Türkiye’de iktisat günden güne yeni alışkanlıkları da beraberinde getiriyor. Daha evvelden marketlerde pazarda kilo kilo alınan meyve ve sebzeler fiyatların yüksek oluşu nedeniyle gramla ya da tane olarak alınmakta.
Tüm bu gelişmeler yaşanırken, yaz ayının habercisi karpuz da gerek kilosunun tartısı, gerekse fiyatı nedeniyle artık pazar ve marketlerde dilimle satılıyor.
Tadı, aroması ve kokusuyla bilinen Tarsus karpuzu ve kavunu ilçede bu yıl 27 bin dönümlük alanda yetiştirildi.
Hasatta çalışan mevsimlik tarım çalışanları, Çukurova’nın sıcağına aldırış etmeden büyük bir emekle topladıkları eserleri kamyonlara yüklüyor.
“MEYVE DEPOSU”
Tarsus Ziraat Odası Lideri Veyis Avcı, ilçenin “meyve deposu” olarak anıldığını söyledi.
İlçede çok sayıda eser yetiştiğini ve bunların üreticilere kıymetli yarar sağladığını söz eden Avcı, karpuz ve kavunda randımanın çiftçileri keyifli ettiğini lisana getirdi.
“10 GÜN GECİKMELİ BAŞLADIK”
Avcı, hasada yaklaşık 10 gün gecikmeli başladıklarını belirterek, şöyle konuştu:
“Çiftçilerimiz bu yıl don nedeniyle fideleri tekrar söküp, dikmek zorunda kaldı. Buna karşın hasat devam ediyor. Döneme son süratle devam ediyoruz. Geçen yıl karpuzda 40 bin dönüm ekili alanımız vardı, bu yıl 20 bin dönüme düştü. Kavunda da tıpkı biçimde 15 bin dönüm alan ekliydi, bu yıl o da 7 bin dönüm civarlarına düştü. Hakikaten talep fazla. Bu yıl karpuzda 200 bin ton, kavunda da 50 bin ton üretim bekliyoruz”
Avcı, ilçede yetişen karpuz ve kavunun iç piyasada ağır talep gördüğünü, birtakım Avrupa ülkelerine de eserleri ihraç ettiklerini söyledi.
Avcı, Tarsus’ta yetişen karpuz ve kavunun aroması ve lezzetiyle öne çıktığını vurguladı.
Karpuzların tarlalardan zahmetle toplandığına değinen Aslan, “Tarsus karpuzunun özelliği erkenci olması ve uygun bir aromaya sahip” diye konuştu.